Danh sách chương
Chương 1: Hệ Thống
30/03/2025
Chương 2: Ngày Đầu Tiên Bày Quầy
30/03/2025
Chương 3: Mùi Thơm Lan Xa
30/03/2025
Chương 4: Đồng Nghiệp Cũng Là Khách Hàng
30/03/2025
Chương 5: Giới Thiệu Khách Hàng
30/03/2025
Chương 6: Sườn Heo Chua Ngọt
31/03/2025
Chương 7: Ngày Thứ Hai
31/03/2025
Chương 8: Xếp Hàng Mua Cơm, Điên Rồi À?
31/03/2025
Chương 9: Đông Khách
31/03/2025
Chương 10: Đội Trật Tự Đô Thị
31/03/2025
Chương 11: Công thức Gà Cung Bảo
31/03/2025
Chương 13: Muốn Rời Đi
31/03/2025
Chương 12: Chó Con, Mày Có Nhà Rồi
31/03/2025
Chương 14: Ông Ơi Đừng Chạy
31/03/2025
Chương 15: Đầu Cá Sốt Ớt Băm
31/03/2025
Chương 16: Đầu Cá Sốt Ớt Băm Ngon Tuyệt
31/03/2025
Chương 17: Ngất Xỉu
31/03/2025
Chương 18: Dùng Binh Pháp
31/03/2025
Chương 19: Bị Giành Chỗ
31/03/2025
Chương 20: Lượng Khách Này Không Nhận Nổi
31/03/2025
Chương 22: Chuẩn Bị Nước Dùng
31/03/2025
Chương 21: Nhiệm Vụ Mới! Địa Điểm Mới!
31/03/2025
Chương 23: Nước Dùng Mỹ Vị
31/03/2025
Chương 24: Cao Thủ Xuất Hiện
31/03/2025
Chương 25: Móng Giò Ngon Quá
31/03/2025
Chương 26: Đến Tìm Người Bán Cơm
31/03/2025
Chương 27: Cậu Làm Bếp Trưởng Đi
31/03/2025
Chương 28: Chủ Nông Trường Vui Vẻ
31/03/2025
Chương 29: Ăn Thử
31/03/2025
Chương 30: Cần Một Cơ Hội
31/03/2025
Chương 31: Thịt Thơm Quá, Không Mua Không Được (1)
31/03/2025
Chương 32: Thịt Thơm Quá, Không Mua Không Được (2)
31/03/2025
Chương 33: Tan Làm Lúc 2 Giờ Chiều (1)
31/03/2025
Chương 34: Tan Làm Lúc 2 Giờ Chiều (2)
31/03/2025
Chương 35: Thể Chất Của Tiểu Hắc (1)
31/03/2025
Chương 36: Thể Chất Của Tiểu Hắc (2)
31/03/2025
Chương 37: Chủ Quầy Ơi, Tìm Anh Vất Vả Quá!
31/03/2025
Chương 38: Đóng Quầy Sớm Vậy À (1)
31/03/2025
Chương 39: Đóng Quầy Sớm Vậy À (2)
31/03/2025
Chương 40: Sao Người Xếp Hàng Nhiều Thế
31/03/2025
Chương 41: Muốn Đổi Chỗ À
31/03/2025
Chương 43: Video Xếp Hàng
31/03/2025
Chương 42: Thân Thối Trừng Nhãn Hoàn
31/03/2025
Chương 44: Cứ Nghĩ Móng Giò Kho Vô Địch Thiên Hạ
31/03/2025
Chương 45: Shipper Cũng Đến Xếp Hàng
31/03/2025
Chương 46: Không Mua Được
31/03/2025
Chương 47: Sườn Heo Kho
31/03/2025
Chương 48: Mau Ăn Thử Đi
31/03/2025
Chương 49: Thịt Gà Quyến Rũ Tôi
31/03/2025
Chương 50: Chủ Quầy Chắc Chắn Nổi Tiếng
31/03/2025
Chương 51: Rời Đi
31/03/2025
Chương 52: Rất Nhiều Người Livestream
31/03/2025
Chương 53: Hoàn Thành Nhiệm Vụ Tuần
31/03/2025
Chương 54: Khu Long Hy Nhã Uyển
31/03/2025
Chương 55: Lái Quầy Hàng Đến Biệt Thự
31/03/2025
Chương 56: Bán Hàng Ở Núi Phượng Thê
31/03/2025
Chương 57: Chuẩn Bị Thức Ăn
31/03/2025
Chương 58: Gói Bánh Bao
31/03/2025
Chương 59: Cháo Bí Đỏ Bắp Ngô
31/03/2025
Chương 61: Tiện Thể Ăn Cháo Luôn
31/03/2025
Chương 60: Ăn Thử Bánh Bao
31/03/2025
Chương 62: Mong Chờ Duyên Phận
31/03/2025
Chương 63: Thật Sự Là Anh
31/03/2025
Chương 64: Không Bán Thịt Kho Nữa
31/03/2025
Chương 65: “Hoà Thượng”
31/03/2025
Chương 66: Đặt Hàng Cho Chùa
31/03/2025
Chương 67: Công Thức Bánh Bao Chay
31/03/2025
Chương 68: Chuẩn Bị Bánh Bao Chay
31/03/2025
Chương 69: Giao Hàng Cho Chùa
31/03/2025
Chương 71: Đặt Thêm Hàng
31/03/2025
Chương 70: Trương Đại Sơn
31/03/2025
Chương 72: Người Đạo Quán Đến Mua Bánh Bao
31/03/2025
Chương 73: Hoàng Diệp
31/03/2025
Chương 74: Bánh Bao Gà Orleans
31/03/2025
Chương 75: Có Món Này À?
31/03/2025
Chương 76: Cẩm Nang Ngắm Bình Minh
31/03/2025
Chương 77: Trương Đại Sơn Lại Đến
31/03/2025
Chương 78: Cậu Nhận Nấu Tiệc Cưới Không?
31/03/2025
Chương 79: Anh Bảo, Có Việc Làm Rồi
31/03/2025
Chương 80: Đến Núi Phượng Thê
31/03/2025
Mỹ Thực: Bày Quầy Vỉa Hè, Tôi Đột Nhiên Trở Thành Trù Thần
Chương 23: Nước Dùng Mỹ Vị
Nấu khoảng ba phút, khử mùi thuốc bắc.
Sau đó dùng vải màn bọc lại, trực tiếp cho vào nồi nước dùng, nêm gia vị.
Cho thuốc bắc vào xong, còn phải chặn dầu cho nước dùng.
Bước này cũng rất cầu kỳ.
Lấy một cái nồi khác, cho trực tiếp mười cân mỡ gà tươi vào, đun một lúc rồi cho hành lá, rau mùi, hành tây, cà rốt, gừng tươi thái lát vào.
Đun đến khi mỡ gà và rau củ khô lại thì vớt hết rau củ ra, chỉ chừa lại dầu trong.
Cuối cùng đổ dầu gà đã đun vào nồi nước dùng.
Muốn làm món kho ngon nhất, phải bỏ tâm huyết ra để làm.
Giang Phong không có phép thuật, không thể niệm chú lên món ăn, để nó trở nên ngon khó cưỡng, khiến người ta ăn quên lối về
Anh chỉ có kỹ thuật, cần phải bỏ tâm huyết ra làm.
Quá trình này có phần vất vả, nhưng anh làm việc gì cũng nghiêm túc, không hề cảm thấy chán nản.
Sau khi cho dầu gà vào, Giang Phong cho thêm muối, bột ngọt, hạt nêm, đường phèn, còn phải đổ thêm một ít rượu trắng, tiếp tục nấu thêm hai mươi phút nữa.
Bước này, nước dùng mới coi như hoàn thành.
Nước dùng đã xong, tiếp theo có thể cho thịt vào kho.
Lúc kho thịt còn phải cho thêm gia vị, căn cứ vào lượng thịt mà điều chỉnh cho phù hợp.
Trong tiệm nhỏ tràn ngập mùi thơm của thịt kho.
Bận rộn mãi, đã hơn tám giờ sáng.
Có một ông chú đi ngang qua tiệm nhỏ, ngửi thấy mùi thơm, hai mắt sáng lên.
“Nhà nào hầm thịt vậy, thơm quá!”
Ông chú kinh ngạc thốt lên.
Sau đó, ông hít hít mũi, bắt đầu lần theo mùi thơm tìm kiếm cửa hàng.
Nhưng tìm một vòng lại không thu hoạch được gì.
Nơi này khá vắng vẻ, trước đây còn có mấy tiệm nhỏ, sau này ế ẩm quá, đóng cửa hết.
“Ai mà sáng sớm đã nấu nướng thơm phức thế này, mà lại không được ăn, muốn lấy mạng tôi hay sao!”
Ông chú cảm thán.
Đúng lúc này, Giang Phong mở cửa sân, lái chiếc quầy hàng di động trong sân từ từ đi ra.
Nhìn thấy chiếc quầy hàng di động, ông chú lại hít hít mũi, mùi thơm nồng nặc phả vào mặt.
“Chàng trai trẻ!”
“Chàng trai trẻ!”
Ông chú chạy tới, vội vàng gọi hai tiếng.
Giang Phong xuống xe vừa đóng cửa tiệm, thì thấy một ông chú chạy về phía anh, bèn hỏi:
“Chú à, có chuyện gì vậy ạ?”
“Cậu đang hầm gì thế, thơm quá vậy?” Ông chú vội vàng hỏi.
“À, chú ơi, tôi bán thịt kho, lúc nãy tôi đang ninh nước dùng!”
“Thịt kho? Cho tôi thử một ít.”
Giang Phong không ngờ lại có khách sớm như vậy, anh cười nói:
“Chú à, không phải tôi không bán, mà tôi mới cho vào kho thôi, thịt vẫn chưa ngấm gia vị.”
“Ít nhất cũng phải nửa tiếng nữa.”
“Bây giờ mới chỉ ninh xong nước dùng thôi.”
“Nếu chú muốn ăn, lần sau tôi sẽ kho sớm hơn.”
Nghe Giang Phong nói, ông chú thở dài.
Chuyện này không thể cưỡng cầu.
“Cậu bán ở đâu vậy?” Ông chú lại hỏi.
“Tôi bán ở khu nghỉ dưỡng Thủy Trạch, bên đó có khu vực bán hàng rong riêng, tôi bán ở đó.”
Giang Phong đáp.
“Được, hôm nay chú cũng đến đó, lát nữa sẽ ghé mua.” Ông chú ngửi mùi nước dùng, nói với vẻ lưu luyến.
“Được rồi, vậy chú làm việc của mình trước đi.”
Giang Phong lái quầy hàng di động, đi thẳng về phía khu nghỉ dưỡng Thủy Trạch.
Xe bán hàng rong không lớn, không thể đi đường cao tốc, đi đường nhỏ bình thường thì vẫn được.
Phía sau Giang Phong có mấy cái nồi, trong nồi lần lượt là các loại thịt kho.
Nước dùng đậm đà sôi sùng sục, hương vị thơm ngon liên tục thấm vào thịt.
Nhiệt độ cao khiến thịt nở ra, dễ dàng hấp thụ dinh dưỡng và hương vị của nước dùng hơn.
Mấy nồi thịt kho này, đều là món ngon thượng hạng.
Trong lòng Giang Phong hy vọng hôm nay buôn bán đắt hàng một chút.
Từ tình hình kinh doanh tuần trước, ngày đầu tiên là khó khăn nhất, dù sao cũng không có khách quen, hoàn toàn dựa vào lưu lượng khách.
Chờ sau này có khách quen rồi, buôn bán sẽ dễ dàng hơn.
Lái quầy hàng di động yêu quý của anh, Giang Phong lái xe giữa dòng người tấp nập, tràn đầy hy vọng.
Cùng lúc đó, góc đông nam công viên Hồng Sơn.
Rất nhiều thực khách đến đây, ngó nghiêng một hồi lâu không thấy xe đẩy bán cơm hộp đâu, nhịn không được chạy đến hỏi.
“Chủ quầy bán cơm hộp đâu rồi, sao không thấy đến nữa?”
“Có ai đuổi cậu ấy đi rồi à?”
“Đừng mà, khó khăn lắm mới được ăn ngon mấy ngày.”
Đối mặt với câu hỏi của mọi người, người bán bánh rán lên tiếng:
“Giang Phong có nói với tôi, tuần sau cậu ấy đổi chỗ, hình như là đến khu nghỉ dưỡng Thủy Trạch bán.”
“Ký hợp đồng rồi, phải bán một tuần.”
“Nên không bán ở đây nữa.”
Người bán bánh rán khá tốt bụng, ăn cơm của Giang Phong mấy lần, ăn ngon, nên nể tình giúp đỡ Giang Phong.
Ai hỏi chuyện Giang Phong, người bán bánh rán luôn nói sự thật.
Nghe người bán bánh rán nói vậy, người dân xung quanh lập tức sững sờ.
“Chạy đến khu nghỉ dưỡng Thủy Trạch rồi? Cái khu nghỉ dưỡng Thủy Trạch chết tiệt, vậy mà lại cướp đầu bếp với chúng ta!”
“Sao lại chạy đến đó, chê chỗ chúng tôi buôn bán ế ẩm à?”
Nạp Pha Lê
Nhiệm vụ lấy Pha Lê
You cannot copy content of this page
Bình luận