Danh sách chương

Cà tím vẫn còn dính vài giọt nước, khi cho vào chảo dầu nóng phát ra tiếng “xì xèo”, mùi thơm lập tức tỏa ra, cà tím trắng ngần chẳng mấy chốc đã chuyển sang màu vàng kim cả hai mặt, màu sắc tươi ngon và hấp dẫn. Nhưng màu sắc đơn điệu trong chảo có vẻ nhàm chán, Đường An Nhan cho hết tỏi băm nhỏ, ớt xanh, ớt đỏ thái sợi và nước sốt đã pha sẵn vào. Ngọn lửa bùng lên mạnh mẽ, nhảy nhót và múa lượn trong không khí.

Chiếc chảo đựng đầy thức ăn quá nặng, Đường An Nhan không thể cầm chảo xóc được, chỉ đành dùng tay nắm chặt quai chảo, bắt đầu đảo xào mạnh tay. Nước sốt và tỏi băm bám đầy cà tím, cà tím cũng bắt đầu mềm nhừ ra. Đường An Nhan nếm thử một chút, vị cay nồng, mềm mại, mặn ngọt vừa phải, rất thích hợp để ăn với cơm! Cô làm theo cách buổi sáng, mở hộp cơm xốp dùng một lần ra, đong đầy cơm, thêm một muỗng cà tím kho.

Lần này làm được tổng cộng 26 hộp. Chiếc hộp xốp cầm lên có chút nặng, Đường An Nhan nửa ôm nửa vác, mang ra ngoài. Khi cô đến phim trường, mặt trời đã khuất sau núi, ánh sáng mờ dần.

Đường An Nhan vừa lên đến gò đất nhỏ, chưa kịp đến gần, đã có vài người vây lại: “Cô bé đến rồi!”. “Chúng tôi cả buổi chiều cứ mong ngóng cô!”. Đều là những gương mặt quen thuộc gặp buổi trưa, Đường An Nhan mỉm cười chào hỏi họ: “Chào mọi người, món ăn tối nay đã đổi rồi đấy!”.

“Cái gì?!”. Những người vây quanh đồng loạt kinh ngạc, sau đó là vui mừng. Cơm to của đoàn làm phim đều chỉ là làm cho có, đừng nói đến thay đổi món, như Diệp Hồng Viễn ngày nào cũng nấu cải thảo kho đậu phụ suốt hai tuần rồi, anh ta vẫn chưa học được cách nấu cải thảo kho đậu phụ cho ngon.

“Lần này là món gì vậy?”. Còn có thể đổi món nữa! Vậy chẳng phải mỗi ngày chờ cơm hộp lại thêm vài phần mong đợi và tò mò sao! “Cơm cà chua xào trứng trưa nay tôi còn chưa kịp ăn kìa! Bao giờ cô làm lại vậy?”. “Hít hà, thơm quá, tôi nghĩ ăn xong món này, các anh lại thay lòng đổi dạ rồi, ha ha”. “Là món gì, món gì vậy? Thèm chết tôi rồi!”.

Họ háo hức nhìn chằm chằm vào hộp giữ nhiệt của Đường An Nhan, từng người một như hổ đói liếm môi, tiếng nuốt nước bọt thi nhau vang lên rõ mồn một. Đường An Nhan mở nắp hộp xốp, rồi kéo tấm chăn nhỏ dùng để giữ ấm ra. Mùi thơm nồng pha chút cay nhẹ lập tức không còn bị che chắn, tỏa ra khắp nơi.

Tất cả mọi người có mặt tại đó đồng loạt hít sâu một hơi, ngay cả mắt cũng sáng lên! Đường An Nhan như thường lệ mở một hộp để mọi người xem và giới thiệu: “Buổi tối tôi làm cà tím kho, thêm chút ớt xanh ớt đỏ, rất đưa cơm…”. Cô còn chưa nói xong, đã có một bàn tay cầm tiền chìa ra trước mặt cô:”Xin lỗi cô bé, tôi không cố ý ngắt lời cô, nhưng tôi thực sự đói quá rồi, làm ơn cho tôi hai hộp!”. “Tôi muốn một hộp!”. “Tôi đến trước, mọi người xếp hàng đi!”.

Đường An Nhan sau buổi trưa đã rất thành thạo việc bán hàng, tay trái thu tiền, tay phải phát cơm hộp, miệng vẫn không quên duy trì trật tự: “Mọi người đừng chen lấn, xếp hàng từng người một nhé!”.

Tuy nhiên, mọi người chỉ cẩn thận giữ thăng bằng để không chen vào Đường An Nhan ở giữa, còn những người khác… Hừm, đó là đối thủ cạnh tranh của họ mà! Đẩy ra càng tốt! Có lẽ cô bé này còn chưa biết, chỉ trong một buổi chiều, danh tiếng về độ ngon của cơm hộp của cô ấy đã lan truyền khắp giới diễn viên quần chúng.

Giờ ăn tối ánh sáng mờ mịt không nhìn rõ, nhưng nếu có một ngọn đèn ở đây, cô sẽ thấy số người xếp hàng mua cơm đã tăng gấp đôi! Đoàn làm phim, ngoại trừ các ngôi sao lớn, đạo diễn và các vị trí quan trọng khác, hiện có tổng cộng 112 người, hôm nay ít nhất có 60 người đến. Họ biết Đường An Nhan là con gái, sức không lớn, không thể mang nhiều cơm hộp đến bán, vì vậy càng sốt ruột hơn, sợ không giành được!

Đường An Nhan không tính giờ, nhưng cô cảm thấy buổi tối bán còn nhanh hơn cả buổi trưa. Có lẽ chỉ khoảng mười phút? Cơm hộp đã bán hết veo, trong hộp xốp chỉ còn lại một đống tiền lẻ vụn. Theo thông lệ, bây giờ là đến phần than phiền.

Đường An Nhan không rời đi ngay, cô phải an ủi những người không mua được cơm. “Đừng lo, đừng lo, ngày mai tôi lại đến, ngày mai các anh chị lại đến nhé, tôi sẽ giữ lại một hộp cho mọi người”. Vài người đang cau mày bao quanh cô lập tức vui mừng ra mặt.

“Mọi người có món nào đặc biệt muốn ăn, tôi đều có thể làm”. Thậm chí… thậm chí còn có thể gọi món nữa! Một người thử hỏi: “Có thể làm món mặn không? Ngày nào cũng không có thịt, thèm quá”. Đường An Nhan cười nói: “Được chứ, sáng mai tôi sẽ đi mua thịt”.

“Ôi! Cô bé tốt quá đi mất!”. “Giá mà lần nào cô cũng mang được nhiều hơn!”. “Giờ tôi cứ nhìn thấy cô là tâm trạng lại tốt hẳn lên!”. Hiện tại cô đã có khoảng hơn bốn mươi tệ trong tay, ngày mai có thể trực tiếp làm món mặn.

Đương nhiên, giá cả… đến lúc đó có thể kiếm được nhiều tiền hơn. Đường An Nhan đậy hộp xốp lại, nhìn trời đã gần tối hẳn, vùng ngoại ô này lại không có đèn đường, cô phải nhanh chóng trở về. Các diễn viên đã mua được cơm hộp thì vui mừng khôn xiết, ai nấy đều trở về chỗ quen thuộc của mình, bắt đầu ăn uống ngon lành.

Tiểu Cao hoàn toàn không còn than vãn như buổi trưa, kể từ khi nếm thử món cơm cà chua xào trứng, anh ta cảm thấy tám hào này tiêu xứng đáng! Không! Đứng ở góc độ của cô bé bán cơm hộp, anh ta còn thấy món ăn ngon thế này mà bán tám hào thì quá lỗ! Không kịp chờ đợi mở nắp hộp cơm, đồ ăn nóng hổi gặp không khí lạnh lập tức bốc ra một luồng hơi lớn, mang theo mùi thơm xộc thẳng vào mặt Tiểu Cao. Anh ta cũng không tránh, ngược lại còn hít hà luồng khói trắng bốc lên đó, ngay cả mùi hương thoang thoảng cũng không muốn bỏ lỡ.

Dưới ánh đèn mờ ảo, có thể lờ mờ thấy món cà tím kho đầy ắp lấp lánh như sao. Đó chính là những giọt dầu trong món ăn. Cà tím là loại rau hút dầu nhất, thời của Đường An Nhan kiếp trước, rất nhiều người không dám ăn, vì món này tuy thơm ngon và đưa cơm nhưng là một “quả bom carbohydrate” chính hiệu, ăn một bát thôi là calo vượt mức cho phép, dễ béo phì nhất.

Nhưng đối với những người trong đoàn làm phim, đã phải ăn cải thảo kho đậu phụ từ lúc khai máy, món này quả thực có thể sánh ngang với tiệc hoàng gia! Những miếng cà tím màu sắc hấp dẫn được thái đều tăm tắp, xếp thành miếng trên cơm, sau khi nấu có màu đỏ nâu, điểm xuyết thêm ớt xanh ớt đỏ thái sợi và tỏi băm. Tiểu Cao vội vàng dùng đũa gắp, vì quá vội nên đầu đũa chọc thẳng vào miếng cà tím, vừa chạm vào đã khiến miếng cà tím vốn đã mềm nhũn cuộn lại, bề mặt nứt ra, bên trong lộ ra lớp thịt cà tím màu xanh nhạt bốc hơi nóng, mềm mại trông thấy.

Hết Chương 11: Cơm cà tím kho.

Chương trước

Chương sau

DONATE donate

Bình luận

Trả lời

You cannot copy content of this page