Danh sách chương

Chưa được phân loại

Chương 127

Chương trước

Chương sau

 

Nghiêm Xảo Vân bất đắc dĩ nhìn ánh mắt chồng, thầm nghĩ người này đầu óc chỉ quanh quẩn chuyện tiền lương, sao không thử nghĩ xem nếu trứng vịt nhà mình bán được giá tốt, chất lượng cao, thì tiền kiếm về chẳng phải càng nhiều à?

Dù gì cũng đã bán rồi, Nghiêm Xảo Vân chỉ biết thở dài, đành đi theo về nhà.

Không ngờ lúc hai người họ đang đẩy xe trống trở về, thì ở khu nhà La gia lại vừa xảy ra một trận náo nhiệt vì… trứng vịt.

Tài xế Lão Lý vui vẻ xách một bao trứng vịt to đùng về, vừa tới cửa đã có người đón hỏi:

“Lão Lý, anh mua gì mà to thế kia? Có đồ ngon à?”

Lão Lý cười tít mắt: “Mua ít trứng vịt về ăn thử cho mới mẻ thôi.”

“Chà, nhà anh chịu ăn thật đấy. Đến lúc muối hột vịt nhớ chia cho tôi ít nhen.” Có người cười đùa.

Lão Lý hớn hở lên lầu, vừa mở cửa đã thấy vợ đứng đó, mặt đen như đít nồi, vươn tay véo liền:

“Ông bị điên rồi hả? Mua cả đống trứng vịt làm chi, trời nóng thế này, trứng để ra là hỏng hết!”

Lão Lý vội vàng né tránh: “Bà nghe tôi nói đã!”

“Được rồi, ông nói ra nghe coi có lý không!”

Lão Lý chỉ sang nhà bên cạnh: “Không phải bà khen con ma vịt nhà lão Trương hôm bữa là vịt tốt sao? Đám trứng này chính là từ đó ra đấy!”

Chuyện này phải nói từ hồi Tết Đoan Ngọ. Năm nay, xưởng đồ hộp phá lệ, phát cho mỗi công nhân một con “ma vịt” làm quà lễ.

Lúc đó không ít người còn cằn nhằn: “Mua sắm phát thần kinh rồi hả? Ai lại đi phát con vịt sống!” Mấy năm trước phát điểm tâm, bánh quy, có năm còn phát đồ hộp ít ra cũng tiện mang đi biếu xén.

Nhưng quà lễ thì miễn phí, chê thì chê, công nhân ai cũng hí hửng xách về.

Vịt được chuyển từ xa về, mà từng con béo tròn, mập mạp, nhìn là biết được nuôi kỹ.

Về nhà một cái là nấu nướng ngay: nào kho tàu, nào hầm canh. Mùi vịt om thơm lừng khắp dãy nhà.

Chỉ ăn một bữa mà đám công nhân ai nấy đều phải công nhận – đúng là ma vịt ăn ngon thật.

Mấy người trong xưởng có chút điều kiện cũng bắt đầu tính đến chuyện tự mua vịt về làm món ngon. Đến mức ban đầu còn có người xầm xì “chắc mua sắm ăn chỗ đút lót”, giờ thì lại rần rần mong lễ sau được phát tiếp ma vịt.

Vợ chồng Lão Lý cũng thấy ma vịt ngon thật. Bữa cơm Đoan Ngọ năm đó, cả nhà ăn mà cứ xuýt xoa mãi. Mấy món thịt heo quen thuộc như kho tàu hay giò hầm còn bị dạt hẳn ra sau.

Chỉ tiếc nhà chỉ có một con vịt. Ăn xong là hết.

Lão Lý cũng từng nghĩ về quê mua thêm hai con, nhưng bận mãi không đi được. Vả lại, ma vịt giá cũng không rẻ, không thể như thịt heo – có nước luộc nấu gì cũng được, nên hai vợ chồng vẫn chần chừ.

Cho đến hai hôm trước, lão Trương bên cạnh về quê một chuyến, xách về tận bốn con ma vịt béo núc, nhìn còn ngon hơn lần xưởng phát.

Tối hôm đó, lão Trương hầm vịt, mùi thơm bay khắp nhà lầu, làm ai cũng phải nuốt nước miếng.

Thế là công nhân lại bắt đầu xôn xao bàn tán.

Đúng lúc này, Lão Lý gặp vợ chồng La lão nhị, một hơi mua luôn hơn trăm quả trứng vịt về.

Vừa nghe nói là trứng vịt nhà đó, vợ Lão Lý không nói gì thêm, lập tức nói:
“Đúng lúc chuẩn bị nấu cơm trưa, để tôi đập hai cái xào ăn thử. Nếu ngon thì đem biếu cả anh cả em chồng ít trứng.”

Nói xong liền xách trứng vào bếp.

Trứng vịt thường không thơm bằng trứng gà, vợ Lão Lý nghĩ một chút, liền cắt thêm hành lá với ớt xanh.

Bà đập hai quả trứng, vừa nhìn đã khen ngay:
“Trứng này đẹp quá, lòng đỏ vàng ươm. Chứ trứng gà trên trại trong trấn thì nhìn như nước lã, rẻ mà chẳng ra gì.”

“Vịt ở nông thôn ăn thóc lúa tự nhiên, đương nhiên ngon hơn ăn cám công nghiệp rồi.” Lão Lý cũng góp lời.

Bà Lý làm nóng chảo dầu, vừa đổ trứng vào là mùi thơm bốc lên nghi ngút. Bà bỏ thêm ớt xanh, nêm chút muối, cuối cùng cho hành lá vào đảo đều. Món ăn đơn giản mà thơm phức.

Lão Lý hít hà: “Uầy, mùi này thơm thật!”

Không chờ được, ông liền vươn tay bốc đại một miếng cho vào miệng, ăn xong liền giơ ngón cái:
“Ngon lắm! Tức phụ, tay nghề bà tiến bộ rồi!”

Bà Lý bật cười:
“Tay nghề gì chứ, là tại trứng ngon đó!”

Hương thơm của hành lá, ớt xanh và trứng hòa quyện, chỉ nêm muối mà đã hấp dẫn đến vậy.

Hai vợ chồng ngồi vào bàn, người một miếng, tôi một miếng, ăn cái vèo hết sạch.

Lão Lý sờ bụng, than: “Vẫn chưa đã thèm.”

Bà Lý đứng dậy: “Để tôi xào thêm. Trứng nhiều như vậy, không ăn thì để làm gì. Hai vợ chồng già cũng nên ăn cho sướng cái miệng.”

Lão Lý hối: “Làm nhiều thêm tí, ăn cho đã đời!”

“Biết rồi.” Bà Lý cười, nghĩ bụng: trứng vịt cũng đâu có đắt, đã không nỡ mua vịt thịt, chẳng lẽ đến trứng vịt cũng tiếc ăn?

Nồi trứng thứ hai còn chưa kịp ra, lão Trương bên cạnh đã ló đầu vào:

“Lão Lý, nhà cậu đang nấu cái gì mà thơm quá vậy?”

“Có gì đâu, chỉ là xào mấy quả trứng vịt thôi.” – Lão Lý cười hề hề, thầm nghĩ thèm chưa, ai biểu hôm trước ăn hầm vịt mà không chia tui một miếng.

Lão Trương không ngại ngùng, hỏi luôn:
“Trứng vịt này thơm khác thường à nha. Không giống loại ở Cung Tiêu Xã bán. Cậu mua ở đâu thế?”

Lão Lý chỉ tay: “Cũng giống cậu thôi.”

Lão Trương đập đùi:
“Chà, vậy là vịt nhà đó đẻ rồi hả? Lần trước tôi mua mà không nghĩ tới chuyện hỏi trứng!”

“Lão Lý, cậu mua cả bao, không thì cho tôi xin mấy quả đi?”

Lão Lý liền nhăn mặt:
“Tôi cũng đâu mua nhiều đâu. Còn phải chia cho tụi nhỏ. Dù sao cậu biết đường rồi, thì tự qua đó mua thêm đi.”

 

Hết Chương 127.

Chương trước

Chương sau
DONATE donate

Bình luận

Trả lời

Nạp Pha Lê

Nhiệm vụ lấy Pha Lê

You cannot copy content of this page